ウィスコンシン州ウォータータウンの JCB Flavors LLC は、サルモネラ菌が存在する可能性があるため、一部の話題の調味料製品を自主回収しています。
このリコールは、影響を受ける製品がカリフォルニア乳業社によるリコールの一部である粉乳成分を使用して製造されていたために開始されました。
これまでのところ、これらの製品に関連した病気や怪我は報告されていません。さらに、第三者機関による最終製品の検査では汚染は確認されませんでした。
影響を受ける製品は、全国の電子商取引プラットフォームおよび小売店を通じて入手可能な1.6オンスの小売用容器です。
リコールされた製品は、次のラベル情報によって識別できます。
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UPC/GTIN |
製品の説明 |
ブランド名 |
ユニットサイズ |
ロット番号 |
ベストバイ |
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0-31851-01001-6 |
トッピングポッピング – ミルクとオニオンのクリーム |
動物の調味料 |
1.6オンス |
057596 |
2027 年 5 月 18 日 |
サルモネラ感染症について
サルモネラ菌に汚染された食品は、通常、見た目、匂い、味が損なわれることはありません。誰でもサルモネラ菌感染症にかかる可能性があります。赤ちゃん、子供、高齢者、免疫力が低下している人は、免疫力が弱いため、重篤な病気にかかるリスクが高くなります。
リコール対象製品を食べてサルモネラ感染症の症状が出た場合は、医師の診察を受ける必要があります。サルモネラ症を診断するには特別な検査が必要であるため、病気の人はサルモネラ菌にさらされた可能性があることを医師に伝える必要があります。サルモネラ感染症の症状は他の病気に似ていることがあり、誤診につながることがよくあります。
サルモネラ感染症の症状には、汚染された食品を食べてから 12 ~ 72 時間以内に下痢、腹痛、発熱などが現れることがあります。それ以外の場合、健康な成人は通常 4 ~ 7 日間病気になります。ただし、場合によっては、下痢が非常に重篤になり、入院が必要になることがあります。
高齢者、子供、妊婦、がん患者など免疫力が低下している人は、重篤な病気や、時には生命を脅かす深刻な状態を発症する可能性が高くなります。
感染しても発病せず、何の症状も示さない人もいます。しかし、それでも他の人に感染を広げる可能性があります。