英国のサラダサンプリングで汚染率が低いことが判明
3 つのサンプルの培養により STEC が確認され、サルモネラ菌が 1 回検出されました
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英国でのサラダの検査では、ほとんどの農産物は食べても安全であることが判明しましたが、汚染の可能性は存在します。
2,495サンプルの分析は2023年4月から2024年3月にかけてイングランドと北アイルランドで実施された。地方当局は、小売業者、ケータリング業者、製造業者から、サラダやキュウリ、トマト、ビーツなどのインスタント食品（RTE）成分のサンプルを収集した。
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