危機の後、PEI カキ業界は米国の耐病性種子が役立つことを期待 | CBCニュース

プリンスエドワード島の生産者、加工業者、販売業者は、病気に強い可能性のあるカキの種を米国から輸入する準備を進めている。

ボーデン・カールトンのアトランティック・アクア・ファームは、ニュージャージー州のラトガース大学が開発した5000万個のカキ種子の注文を受け始めた。この種は、同州の牡蠣産業を危機に陥れた2つの病気であるMSXとデルモに耐性があると期待されている。

アトランティック・アクア・ファームズの孵化場運営責任者、メレディス・ホワイト氏はCBCニュースに対し、島の企業や生産者とすでに協議が行われており、需要が供給可能量を上回ると予想されていると語った。

「我々には潜在的に5000万個を少し超える種子を生産する能力があるが、それが今年入手可能になるとは必ずしも保証できない」と同氏は語った。

「私たちは商業規模で生産能力を高めています。これまでは自分の農場用の種子しか生産できませんでした。来年からは他の農場に販売するための種子も生産できるはずです。」

アトランティック・アクア・ファームはこの種を自社のカキ生産に使用する予定だが、他の養殖業者からも関心が寄せられている。

キャベンディッシュのラズベリー・ポイント・オイスターズのゼネラルマネージャー、ジェームス・パワー氏は金曜日にCBCニュースに語った際、生き残った牡蠣を摘み取っていた一人だった。生き残った牡蠣は死んだ牡蠣よりもはるかに少なかった。

「11月中旬以来、何百万ものカキが死んでいるのを我々は見てきた」と同氏は語った。 「私たちはまだ牡蠣を収穫していないため、今後どの牡蠣が死亡するかさえ把握していません。」

ラズベリー・ポイントは輸入種子を500万から1,000万粒購入する予定だと同氏は語った。

パワー氏は、カキが成長するまでに数年かかり、その作業がすべてなくなってしまったため、現在の状況を「悲痛な」と表現した。同氏によると、同社の従業員もプレッシャーを感じているという。

「私たちはこの状況を乗り越える計画があることを彼らに保証します」とパワー氏は語った。 「私たちはその計画に取り組んでおり、できるだけ早く計画を立てて実行できるよう努めています。」

パワー氏によると、ラズベリーポイントは病気に強い種子を生産するための孵化場を建設する計画だという。

アトランティック・アクア・ファームズも同様のことを目指している。現在、最初の種子世代の段階にあり、カキが再生産できるほど大きくなるまで各世代に 2 ～ 3 年かかります。

「MSXと皮膚耐性を持つためには3世代を選択する必要があるだろうと予想していました」とホワイト氏は語った。 「つまり、耐性を持つ可能性のある種子を生産するまでには6〜9年かかります。」

それでも、将来的には収穫が得られるという希望が多少は生まれます。

「私たちはこの州の牡蠣養殖業者です。私たちは自分たちの養殖場に利益をもたらす解決策を探していますが、たまたま種子の輸入に対する解決策が、私たちの養殖場に植えることができるよりも多くの種子だったということです」とホワイト氏は語った。

「他の農家に販売できる種子があります。」